Livorno, una città portuale di estrema particolarità che rappresenta tutta la bellezza tipica della Toscana, una città aperta e tollerante, come la vita nei porti. Un esempio che calza alla perfezione è il porto mediceo che accoglie imbarcazioni riempite dal desiderio dei turisti di conoscere i bei borghi livornesi ricchi di storia e di assaporarne l’inimitabile cucina godendo di uno splendido scenario di bellezza mozzafiato. Proprio su questo porto si affaccia uno dei ristoranti di Livorno più rinomati della città, che ha saputo mantenere la tradizione culinaria degna della regione a cui appartiene: il ristorante Le Volte.
Il Ristorante Le Volte a Livorno, vanta delle profonde radici rispetto agli storici piatti che vengono presentati alla propria clientela, una fusione perfetta fra tradizione e modernità che regalerà l’estasi suprema per chi ama la buona cucina con ingredienti di altissima qualità tipica dei migliori ristoranti di Livorno. Alla sera, quando il sole si incontra con il mare e il cielo si trasforma dal profondo azzurro di una giornata raggiante di luce al viola intenso che si confonde con le acque del mar Tirreno, gustare una cena in uno dei ristoranti di Livorno fatta di piatti semplici e tradizionali al tempo stesso avvolti da uno scenario degno dei più bei paesaggi della Toscana non ha davvero prezzo.
Il cacciucco alla Livornese nel nostro ristorante, lo potrai assaggiare anche la versione senza Lische
Nei ristoranti di Livorno come Le Volte i clienti vengono coccolati e accompagnati nella scelta di piatti e dei vini:
che vanno dalla Cruditè alle Catalane Miste o ancora a un meraviglioso Cacciucco alla Livornese dando la possibilità di provare delle nuove ricette che saranno rigorosamente accompagnate da un’ampia scelta di ottimi vini locali. Il lavoro scrupoloso eseguito a regola d’arte dagli chef che lavorano con entusiasmo sapranno regalare alla propria clientela la sensazione di essere arrivati a casa. I ristoranti di Livorno come Le Volte sapranno ricevere con grande eleganza i clienti che, con l’anima palpitante di curiosità abbinato ad un profondo desiderio di gustarne la cucina si avventureranno nella tradizione dell’arte culinaria livornese per eccellenza.
Molti si cimentano con ricette del cacciucco alla livornese e sul web si trovano molte fonti, qui troverete alcuni video, ma la vera è unica ricetta del Cacciucco alla livornese la troverete da noi.